DANS LE RESTAURANT DE LA BOTTEGA VOUS POURREZ GOÛTER LES PLATS TYPIQUES DE LA CUISINE ITALIENNE ET DÉGUSTER UN INSTANT D CONVIVIALITÉ.
Le restaurant
Cuisine italienne à Bruxelles
Dans le restaurant de la Bottega vous pourrez goûter les plats typiques de la cuisine italienne et déguster un instant de convivialité. Vous pourrez savourer les goûts et les arômes créés par les mains habiles de Matteo, notre chef et manager.
Tous est préparé devant vous, la cuisine à vue entretient et attire avec ses parfums et ses sons l'attente des clients. Nous aimons prendre soin de l'apparence de nos plats: nous le faisons d'une façon simple et spontanée, exactement comme nous.
MENU
(Certains produits/plats pourraient ne pas être présents tous les jours)
Antipasto all’Italiana
Entrée à l'italienne
Parmigiana di Melanzane
Parmesan d'Aubergine
Vitello Tonnato
Veau froid avec sa Sauce au Thon
Penne alla Norma
Pâtes à la Norma
Tagliolini al Tartufo
Tagliolini aux Truffes
Ravioli Ricotta e Spinaci, Burro e Salvia
Ravioli au ricotta et aux épinards, beurre et sauge
Filetti di Orata all’Acqua Pazza
Filet de Dorade à l'Acqua Pazza
Costata di Vitello Piemontese
Côtelette de Veau du Piémont
Saltimbocca alla Romana
Saltimbocca à la Romaine
A TAVOLA!
Le dîner
Notre menu est réalisé en fonction de la saisonnalité et l'authenticité des matières premières.
C'est pourquoi le restaurant propose des grands classiques, ainsi que des suggestions du jour, préparées sur la base des produits disponibles sur le marché, comme nos ailes de raie mijotées, nos calamars grillés, ou notre Carbonara avec le lard de la Toscane.
QUALCOSA AL VOLO?
Le déjeuner
Au déjeuner nous offrons une formule lunch: des plats simples mais savoureux, des classiques de la cuisine italienne du comptoir de la gastronomie, de façon à assurer à nos clients une petite pause rapide sans renoncer au goût.